第29章 干煸藕丝
第29章 干煸藕丝
大家都在夸着冰糖葫芦的卖相时, 莫听雨却是想自己尝试做冰糖葫芦。周桃花没有拒绝，而是先手把手教她一次, 随即让她自己来。
给山楂蘸糖浆看起来简单，其实也需要点小技巧，蘸得太薄会露出里面山楂，太厚吃起来时容易咬不动，要恰到好处的糖衣才能在吃的时候“咔擦”一声咬碎。
莫听雨按照她刚刚教技巧小心尝试，做出来的冰糖葫芦糖衣或许没那么完美，但也还可以。
接下来, 不少顾客都跃跃欲试想要尝试做冰糖葫芦, 倒是小朋友不管那么多，已经开始吃上。
冰糖葫芦红彤彤一串, 表面那层晶莹剔透的糖衣看着就让人感受到甜蜜。它是许多人的童年回忆, 更是拿在手上还没吃就能令人心情愉悦的美食。
糖葫芦不光好看, 吃起来更是美味, 莫听雨过完做冰糖葫芦的瘾就举着糖葫芦吃起来, 冰糖做的糖衣确实不粘牙，咔擦一声脆响就直接咬开。脆甜的糖衣中和山楂的酸味，吃起来酸酸甜甜, 别提有多开胃。
看到妹妹吃得眼睛都弯起来，莫听竹顺手拿了两串冰糖葫芦, 将其中一根递给谢怀瑜。
酸甜软糯的山楂单独吃时确实挺酸，裹上糖衣后就容易接受很多。谢怀瑜倒是没有嫌弃这是小孩子才吃的，接过就直接吃起来。
随着周围人手一串冰糖葫芦, 空气里都飘满酸酸甜甜的气息，甚至有人随口唱起来：“都说冰糖葫芦甜，甜里面它透着酸……”
莫听竹听到这首怀旧老歌时, 更加容易回忆起曾经的童年时光，心里怀念中又带着几分感伤。
【叮~农家乐累积完成三次活动，顾客满意度极高，奖励小时工名额十个，每个小时工每日在农家乐累积时间不可超过八小时。】
系统声音忽然响起时，莫听竹微微愣住，随即很快反应过来，所谓的三次活动可能是今天做冰糖葫芦，还有上次的叫花鸡，以及上上次的竹筒饭。
［系统你……］
她有点想骂系统，但最后还是懒得骂，因为感觉它一直是这个鬼德行，骂也没用。
暑假期间农家乐每日人流量特别大，人一多，想靠顾客自觉根本不可能，毕竟素质这东西，真不是所有人都有。像是菜园子等地方，每天都需要人维护，还有工具，经常有顾客借走忘记送回来，得有人山上山下到处捡。
莫听竹觉得能有十个小时工名额挺好，可以让人过来维护农家乐的环境，顺便还能将秋千、新菜园什么的都搞起来。
就在她心情还算不错的想着十个小时工名额要怎么用时，就听到妹妹和小伙伴聊天的声音。
“你怎么玩得连暑假作业都忘记了？还有一个多星期就要开学，写不完暑假作业就完蛋了。”
却原来，是莉莉吃着冰糖葫芦忽然想到自己还没写完的暑假作业，于是顺口问莫听雨。在莫听雨反问她什么暑假作业时，她显然以为小伙伴是暑假玩得太开心忘记有暑假作业这回事。
“我没有暑假作业。”莫听雨说完又有点不确定，于是转头看向姐姐，“姐姐，我有暑假作业吗？”
莫听竹听到暑假作业才想起来，妹妹这个年纪在现代是要读书的，这会正值暑假没人觉得她天天在农家乐有什么奇怪，等到开学后，怕是就得被举报，说她不让孩子读书。
“小雨她上学晚，还没有暑假作业。”
莫听竹话落，莉莉疑惑地歪着脑袋：“小雨还没上小学吗？她不是八岁了？我六岁就上一年纪了。”
“小雨还没满八岁。”莫听竹其实不知道莫听雨具体生日，直接将捡到她的日子当作她的新生。
“哦。”莉莉点点头，随即就羡慕起莫听雨没有暑假作业来。
就在两个孩子继续聊起暑假作业时，莫听竹在心里疯狂喊系统。
［系统，你懂不懂什么叫再苦不能苦孩子，再穷不能穷教育，你难道想让我妹妹成为九年义务教育的漏网之鱼吗？］
其实莫听雨只是没去学校，并不代表她没读书，她在大盛时有专门的老师教她，来现代后，武归林徐行管，文则是归谢怀瑜教。
不过既然要长久待在现代，莫听雨肯定还是要去学校读书，但现在的问题就是，她没有身份。
或许是被莫听竹说服，片刻后系统终于没再继续装死，而是给出莫听雨在现代的身份证明，让她能够去学校读书。
莫听竹搞定莫听雨身份的事，心情很是不错，觉得今天真是好事成双。
有小时工名额她当然要用上，就在她晚上回大盛时，皇帝立刻收到消息，解决完江南水患，最近比较有空的皇帝立刻表示要跟她一起去。
身为皇帝，李静姝见惯各种皇家园林，竹林农家乐的风景在她眼中只算平常，倒是室内的各种现代化物品，令她赞叹，看什么都想带回宫。
“怪不得你总是怀念家乡，原来竟有如此多神奇的物品。”李静姝觉得在这里生活的人，日子未必比她这个皇帝差。
莫听竹还没说什么，莫听雨就拉着李静姝去看电视，告诉她电视有多好看。
李静姝在沙发前坐下来，见遥控器随便一按，电视屏幕里就出现各种画面，里面的内容比看戏要有趣不知道多少倍，忽然就明白她们为何来到这里就不愿意再回大盛。
莫听雨本来就爱看电视，平常会被莫听竹限制看电视的时间，今天趁着李静姝在，两人坐在沙发前一看就是整个上午。
“别看了，快来吃饭。”
莫听竹见李静姝也像个小孩子一样沉迷电视剧，在午饭全部上桌后喊她们。
有李静姝在，今天的午膳格外丰盛，芙蓉鱼片、脆皮乳鸽、一品豆腐加上农家乐里的特色菜摆满一大桌。
李静姝入乡随俗，挥退跟随过来的宫女，亲自夹了一筷子菜送进嘴里，吃完后随口道：“怎么感觉你这的菜比御膳更胜一筹。”
“我不是送了盐和糖给你，御膳房没用吗？”莫听竹问。
古代的盐可没有现代好，早在农家乐赚到钱时，她就买了不少送回大盛，并附上制作方法。
“御膳房如今用的都是你送的调料。”
“那就是老周手艺好，他本来就是宫里最好的御厨，如今在农家乐里还不忘天天研究厨艺，你觉得好吃也正常。”
这边莫听竹她们在屋里吃饭时，农家乐餐厅已经坐满人，厨房里更是忙得热火朝天。
好在有那十个小时工名额后，莫听竹又安排了几个人过来帮忙，至少现在周桃花他们只用负责炒菜，备菜有其他人来。
八月份是莲藕大量上市的季节，今天点莲藕排骨汤和干煸藕丝的客人特别多，此时负责备菜的人正在不停切莲藕丝。能被莫听竹带过来的人都是专业人士，备菜的人刀工很是不错，切出来的藕丝根根分明，大小粗细都基本一致。
干煸藕丝要脆才好吃，因此切好的藕丝全都泡在水里，将藕里的淀粉泡出来，做好后口感会更脆。一个人负责切藕丝，另外一个人则负责在藕丝泡好拿出来沥干，并撒上均匀的淀粉，保证每根藕丝都均匀裹满粉。
等周桃花做菜时，只需要伸手将裹好粉的藕丝倒入油锅中，中火炸成微黄时捞出来，油温升到七分热时进行复炸。随着藕丝在油锅里起伏，油炸特有的焦香和莲藕的气息飘出来，光是闻着就令人很有食欲。
复炸时间不宜过长，大约二十秒她便将藕丝捞出来，此时藕丝已经被炸成漂亮的金黄色，沥干多余油分后根根分明，乍看过去像是小金条堆在一起。
炸好的藕丝已经特别香，等她小火将花椒、干辣椒、蒜末、姜丝在锅里爆香，倒入藕丝一起大火快炒时，热油激发出来的麻辣香和莲藕的清香、油炸的焦香交织在一起，简直能馋死个人。
今天人手充足，厨房效率特别高，客人们不用等太久菜就上桌。
等一盘盘干煸藕丝被端出来时，那金黄油亮的色泽，光是看着就让人食指大动。
“看起来好好吃的样子，我还是第一次吃这种做法的藕！”梦琳今天没跟朋友一起来，而是带着终于有空的爸妈过来吃饭。
她爸妈不是那种扫兴的家长，哪怕心里觉得农家乐不会好吃到哪去，还是高高兴兴跟她过来。然而等到菜上桌时，夫妻俩却发现，这农家乐的菜完全不比大酒店差。
“这藕炒得好吃，又香又脆，适合拿来下酒。”
干煸藕丝外壳酥脆掉渣，内里清脆中带着几分柔韧，咀嚼间先是被表面那层麻辣鲜香占据味蕾，慢慢的藕香弥漫整个口腔，越吃越觉得香，让人根本停不下来。
梦琳听到爸爸的话开口安利：“她家米酒好喝，是自酿的。”她说完就转头又点了一壶米酒。
梦琳妈妈平常不爱丈夫总是喝酒，不过听到是米酒倒是没说什么。
农家乐自酿的米酒味道确实好，入口先是尝到甜味，随即便是发酵的淡淡酸味和不算浓的酒香。干煸藕丝确实很适合下酒，吃几根焦香酥脆，麻辣咸鲜的藕丝再来口米酒，简直不要太享受。
“爸你别光吃藕，尝尝她家红烧肉，简直能香死人。”梦琳见自家老爸一个劲吃干煸藕丝，开始安利红烧肉。
古法酱油红烧肉算是竹林农家乐必吃菜色之一，梦琳爸爸吃着肥而不腻的红烧肉，连连点头：“这家菜确实好吃。”
红烧肉脂香浓郁，咸甜可口，吃完肉他忍不住又来一筷子干煸藕丝，脸色露出享受的表情。
他还有工夫说话，梦琳妈妈已经吃得头也不抬，只觉得每道菜都特别合自己口味，尤其是干煸藕丝，她感觉从来没吃过这么好吃的藕。
不光大人喜欢，小朋友更爱这道菜，感觉比炸薯条还要香。
“妈妈，怎么没有番茄酱？”
“这是藕，不是薯条，要什么番茄酱。”
“这个藕真好吃啊，嘶……”
干煸藕丝放了干辣椒，吃起来麻辣咸鲜，对有些不会吃辣的小朋友来说，吃起来又香又辣。
“是不是很辣？你吃点别的菜。”
“不要，一点都不辣。”
小朋友哪怕被辣到依旧不愿意放弃好吃的干煸藕丝，还嘴硬说不辣。
金黄油亮的藕丝确实很像炸透的薯条，不过它口感是外酥里脆，配上麻辣口的调味，吃起来比薯条更加美味，也更令人上瘾。莲藕特有的清香中和油炸的油腻，咀嚼间藕香和焦香完美融合，吃得人根本停不下来。
等莫听竹吃完饭带着李静姝溜达到餐厅这边时，顾客们纷纷对着她道：“老板，你们家干煸藕丝也太好吃了。”
“我第一次吃这么好吃的藕，感觉比炸薯条更香，老板，这藕是怎么做的？”
“老板，你考虑开分店吗？强烈建议你去我公司楼下开家店，我保证天天去吃。”
“干煸藕丝吗？等我有空拍个视频发到账号上。”莫听竹笑着道。
李静姝站在她身后观察着店里的客人们，在发现其中一半以上都是女人时，看着她们开朗的模样，不由想起和莫听竹初遇时。
她以前就好奇过，到底是什么样的环境才能养育出莫听竹这样的人，现在有点被解开疑惑。
“哇，小姐姐你身上的汉服是在哪买的？太好看了！”
李静姝在观察时，不少人也都在看她，只觉得她和汉服实在太相配，活脱脱从画里走出来的古装美人，同时身上还有种说不出的气质。
莫听竹怕她张口就说是宫里绣娘做的，直接帮忙回答：“是私人定制。”
大概是私人定制一听就不便宜，刚刚询问的女生倒是没继续追问，而是夸道：“太好看了，而且我感觉小姐姐你的气质特别适合cos女儿国国王。”
“确实。”旁边另一位女生赞同地点头。
莫听竹闻言轻笑一声，觉得她们眼光还挺好，旁边这位根本不用cos，人家就是女帝。
李静姝还挺喜欢竹林农家乐的氛围，尤其爱和来游玩的女大学生们聊天，于是接下来几日几乎都会抽空让莫听竹带她过来。
当皇帝本就不容易，尤其是她还是以女子之身为帝。莫听竹知道她在大盛很难有放松的地方，倒是没有拒绝。
至于答应顾客拍的干煸藕丝，她第一时间就拍好传到网上。高端的厨艺根本不用太好地运镜，她随便拍拍就能馋死人。镜头下，刚切好的藕丝狠狠分明，肉眼可见刀工有多好，等到淀粉均匀将藕丝包裹住，进入油锅里时，更是隔着屏幕都能感受到油炸的焦香。
【好馋，好馋，好馋，这干煸藕丝看起来也太好吃了吧！】
【想吃，但不想自己做，感觉好麻烦。】
【怀念读书时美好的暑假，现在只能等国庆假期过去吃了。】
【交作业，这样做出来的藕确实好吃［图片］】
没空来竹林农家乐的网友们被视频馋得不行，甚至有人真跟着教程做出干煸藕丝时，莫听竹出去买车去了。
农家乐位于郊区，最近的小学哪怕开车也要四十多分钟，既然要送妹妹去读书，家里肯定还是得有辆汽车会比较方便。这几个月下来，她手里已经攒下不少钱，买辆便宜点的代步车还是没问题。
当然，趁着买车的工夫，她顺便带着妹妹出去玩了一圈，将开学需要用的书包和其他文具都买齐，衣服鞋子更是买了不少。
莫听雨穿着姐姐给自己买的新裙子，还有漂亮的鞋子，整个人开心得不行，对去上学半点都不排斥，反而很期待。
等姐妹俩回到农家乐时，莫听雨对着谢怀瑜炫耀个没完：“姐姐给我买了冰淇淋……”
谢怀瑜自从跟莫听竹确定关系后，爱屋及乌下对莫听雨更加包容，自然不会介意小家伙的炫耀，反而很是捧场。
倒是林徐行，对莫听竹新买的汽车很感兴趣，满脑子想的都是要是大盛有汽车，那打仗时简直不敢想有多神速。
“大盛现在正是休养生息的时候，你能不能别天天想着打仗。”莫听竹忍不住吐槽。
汽车开回来，不光林徐行盯上它，第二天来农家乐的李静姝更是恨不得直接把车带走。
“这车要用来接送小雨上下学，你别想了，等我再攒点钱买一辆送给你。”
农家乐生意很好，莫听竹说这话倒是挺有底气。不过李静姝听到还要先攒钱，立刻表示她可以自己出钱。
“不行，你的钱在这里用不了。”
莫听竹解释完原因，李静姝拍着她的肩膀道：“那你加油赚钱，用不用我再送几个御厨过来给你？”
“也行。”莫听竹想到反正现在有十个小时候名额，厨房再多加几个人的话，就可以让老爷子当总厨，不用跟着做菜，不然她总有自己在虐待老人的感觉。
离开学还剩最后几天时，来农家乐的客人非但没有减少，反而变得更多，有种人山人海的感觉。要知道，这里可没太多娱乐项目，最多也就是能钓钓鱼，摘摘菜，或者去鸡舍体验一下抓鸡。
不过大部分客人来农家乐都不是为了体验农家活动，而是冲着美食来的，哪怕人再多都愿意等。
莫听竹眼见目之所及到处都是人，甚至连刚搭好没多久的秋千都始终被人占着，心里庆幸刚给厨房加了人。
由于厨房里人多，做菜的效率倒是提高很多，现在反而是座位不太够用，只能将自家吃饭的桌子都搬出来。
客人们都是冲着美食来的，倒是不在乎坐哪里，坐什么桌子。
“哇，这里人真的好多啊，店里已经没位置了，我只能坐在院子里……已经闻见菜香了，好香！”
有个从外地来游玩的主播趁着菜还没上桌，举着手机和粉丝们分享竹林农家乐的热闹氛围，同时表达自己的期待。
“你的柴火灶烧鸡、干煸藕丝好了，请慢用。”
“谢谢。”主播道谢完就将镜头对准桌上的菜，“卖相真是没得说，尤其是这个干煸藕丝，金灿灿的，我看网上都说这个比薯条好吃一百倍，我来尝尝看。”
热油激发出的麻辣复合香气混着莲藕特有的香味直往人鼻子里钻，还没吃就让人流口水，主播说完就快速夹起藕丝送进嘴里。
【我都听见咔擦声了，这干煸藕丝是有多脆啊（口水）】
【你别光顾着吃啊，说一下干煸藕丝到底是什么味道，好不好吃？】
【还用问吗？光看他那吃相就知道，肯定好吃。】
【看到主播天天到处吃喝玩乐，简直羡慕死我，这破班真是一天都不想上了。】
在粉丝们评论刷得特别热闹时，主播终于稍微解馋，能抽出空来说话：“这干煸藕丝简直绝了！表面裹的粉薄薄一层，炸出来特别酥脆，里面的藕丝则是另一种脆，两种口感交织在一起，简直能香死个人。还有调味，麻辣咸鲜中带着莲藕本身的微微回甘，越吃越香，而且明明是油炸过的，吃起来却是一点不油腻，简直夯爆了！强烈建议你们过来时一定要点这道菜。”
【别说了，再说我要被馋死了。】
【干煸藕丝是我们那的特色菜，这盘干煸藕丝金黄酥脆，完全没有多余的油分，看着就好吃，想家了……】
旁边桌上，有人听见主播的话，原本没点干煸藕丝的客人纷纷开口加菜。
今天坐在柜台后负责管店的人是谢怀瑜，至于莫听竹，她要趁着开学前先给妹妹补补课，此时正在自家屋子里给妹妹当老师。
莫听雨还是挺听她的话，然而小孩子天性爱玩，学习没多久就开始分神，总是惦记着外面的热闹。
“莫听雨。”莫听竹开口喊了声，在看到她立刻坐直身体一副“我认真听”的模样时，声音又放低下来，“你把自己的名字最后写十遍，然后就可以出去玩了。”
“好耶~”莫听雨欢呼一声，随即赶紧握着铅笔开始写自己的名字。
作者有话说：
无
大家都在夸着冰糖葫芦的卖相时, 莫听雨却是想自己尝试做冰糖葫芦。周桃花没有拒绝，而是先手把手教她一次, 随即让她自己来。
给山楂蘸糖浆看起来简单，其实也需要点小技巧，蘸得太薄会露出里面山楂，太厚吃起来时容易咬不动，要恰到好处的糖衣才能在吃的时候“咔擦”一声咬碎。
莫听雨按照她刚刚教技巧小心尝试，做出来的冰糖葫芦糖衣或许没那么完美，但也还可以。
接下来, 不少顾客都跃跃欲试想要尝试做冰糖葫芦, 倒是小朋友不管那么多，已经开始吃上。
冰糖葫芦红彤彤一串, 表面那层晶莹剔透的糖衣看着就让人感受到甜蜜。它是许多人的童年回忆, 更是拿在手上还没吃就能令人心情愉悦的美食。
糖葫芦不光好看, 吃起来更是美味, 莫听雨过完做冰糖葫芦的瘾就举着糖葫芦吃起来, 冰糖做的糖衣确实不粘牙，咔擦一声脆响就直接咬开。脆甜的糖衣中和山楂的酸味，吃起来酸酸甜甜, 别提有多开胃。
看到妹妹吃得眼睛都弯起来，莫听竹顺手拿了两串冰糖葫芦, 将其中一根递给谢怀瑜。
酸甜软糯的山楂单独吃时确实挺酸，裹上糖衣后就容易接受很多。谢怀瑜倒是没有嫌弃这是小孩子才吃的，接过就直接吃起来。
随着周围人手一串冰糖葫芦, 空气里都飘满酸酸甜甜的气息，甚至有人随口唱起来：“都说冰糖葫芦甜，甜里面它透着酸……”
莫听竹听到这首怀旧老歌时, 更加容易回忆起曾经的童年时光，心里怀念中又带着几分感伤。
【叮~农家乐累积完成三次活动，顾客满意度极高，奖励小时工名额十个，每个小时工每日在农家乐累积时间不可超过八小时。】
系统声音忽然响起时，莫听竹微微愣住，随即很快反应过来，所谓的三次活动可能是今天做冰糖葫芦，还有上次的叫花鸡，以及上上次的竹筒饭。
［系统你……］
她有点想骂系统，但最后还是懒得骂，因为感觉它一直是这个鬼德行，骂也没用。
暑假期间农家乐每日人流量特别大，人一多，想靠顾客自觉根本不可能，毕竟素质这东西，真不是所有人都有。像是菜园子等地方，每天都需要人维护，还有工具，经常有顾客借走忘记送回来，得有人山上山下到处捡。
莫听竹觉得能有十个小时工名额挺好，可以让人过来维护农家乐的环境，顺便还能将秋千、新菜园什么的都搞起来。
就在她心情还算不错的想着十个小时工名额要怎么用时，就听到妹妹和小伙伴聊天的声音。
“你怎么玩得连暑假作业都忘记了？还有一个多星期就要开学，写不完暑假作业就完蛋了。”
却原来，是莉莉吃着冰糖葫芦忽然想到自己还没写完的暑假作业，于是顺口问莫听雨。在莫听雨反问她什么暑假作业时，她显然以为小伙伴是暑假玩得太开心忘记有暑假作业这回事。
“我没有暑假作业。”莫听雨说完又有点不确定，于是转头看向姐姐，“姐姐，我有暑假作业吗？”
莫听竹听到暑假作业才想起来，妹妹这个年纪在现代是要读书的，这会正值暑假没人觉得她天天在农家乐有什么奇怪，等到开学后，怕是就得被举报，说她不让孩子读书。
“小雨她上学晚，还没有暑假作业。”
莫听竹话落，莉莉疑惑地歪着脑袋：“小雨还没上小学吗？她不是八岁了？我六岁就上一年纪了。”
“小雨还没满八岁。”莫听竹其实不知道莫听雨具体生日，直接将捡到她的日子当作她的新生。
“哦。”莉莉点点头，随即就羡慕起莫听雨没有暑假作业来。
就在两个孩子继续聊起暑假作业时，莫听竹在心里疯狂喊系统。
［系统，你懂不懂什么叫再苦不能苦孩子，再穷不能穷教育，你难道想让我妹妹成为九年义务教育的漏网之鱼吗？］
其实莫听雨只是没去学校，并不代表她没读书，她在大盛时有专门的老师教她，来现代后，武归林徐行管，文则是归谢怀瑜教。
不过既然要长久待在现代，莫听雨肯定还是要去学校读书，但现在的问题就是，她没有身份。
或许是被莫听竹说服，片刻后系统终于没再继续装死，而是给出莫听雨在现代的身份证明，让她能够去学校读书。
莫听竹搞定莫听雨身份的事，心情很是不错，觉得今天真是好事成双。
有小时工名额她当然要用上，就在她晚上回大盛时，皇帝立刻收到消息，解决完江南水患，最近比较有空的皇帝立刻表示要跟她一起去。
身为皇帝，李静姝见惯各种皇家园林，竹林农家乐的风景在她眼中只算平常，倒是室内的各种现代化物品，令她赞叹，看什么都想带回宫。
“怪不得你总是怀念家乡，原来竟有如此多神奇的物品。”李静姝觉得在这里生活的人，日子未必比她这个皇帝差。
莫听竹还没说什么，莫听雨就拉着李静姝去看电视，告诉她电视有多好看。
李静姝在沙发前坐下来，见遥控器随便一按，电视屏幕里就出现各种画面，里面的内容比看戏要有趣不知道多少倍，忽然就明白她们为何来到这里就不愿意再回大盛。
莫听雨本来就爱看电视，平常会被莫听竹限制看电视的时间，今天趁着李静姝在，两人坐在沙发前一看就是整个上午。
“别看了，快来吃饭。”
莫听竹见李静姝也像个小孩子一样沉迷电视剧，在午饭全部上桌后喊她们。
有李静姝在，今天的午膳格外丰盛，芙蓉鱼片、脆皮乳鸽、一品豆腐加上农家乐里的特色菜摆满一大桌。
李静姝入乡随俗，挥退跟随过来的宫女，亲自夹了一筷子菜送进嘴里，吃完后随口道：“怎么感觉你这的菜比御膳更胜一筹。”
“我不是送了盐和糖给你，御膳房没用吗？”莫听竹问。
古代的盐可没有现代好，早在农家乐赚到钱时，她就买了不少送回大盛，并附上制作方法。
“御膳房如今用的都是你送的调料。”
“那就是老周手艺好，他本来就是宫里最好的御厨，如今在农家乐里还不忘天天研究厨艺，你觉得好吃也正常。”
这边莫听竹她们在屋里吃饭时，农家乐餐厅已经坐满人，厨房里更是忙得热火朝天。
好在有那十个小时工名额后，莫听竹又安排了几个人过来帮忙，至少现在周桃花他们只用负责炒菜，备菜有其他人来。
八月份是莲藕大量上市的季节，今天点莲藕排骨汤和干煸藕丝的客人特别多，此时负责备菜的人正在不停切莲藕丝。能被莫听竹带过来的人都是专业人士，备菜的人刀工很是不错，切出来的藕丝根根分明，大小粗细都基本一致。
干煸藕丝要脆才好吃，因此切好的藕丝全都泡在水里，将藕里的淀粉泡出来，做好后口感会更脆。一个人负责切藕丝，另外一个人则负责在藕丝泡好拿出来沥干，并撒上均匀的淀粉，保证每根藕丝都均匀裹满粉。
等周桃花做菜时，只需要伸手将裹好粉的藕丝倒入油锅中，中火炸成微黄时捞出来，油温升到七分热时进行复炸。随着藕丝在油锅里起伏，油炸特有的焦香和莲藕的气息飘出来，光是闻着就令人很有食欲。
复炸时间不宜过长，大约二十秒她便将藕丝捞出来，此时藕丝已经被炸成漂亮的金黄色，沥干多余油分后根根分明，乍看过去像是小金条堆在一起。
炸好的藕丝已经特别香，等她小火将花椒、干辣椒、蒜末、姜丝在锅里爆香，倒入藕丝一起大火快炒时，热油激发出来的麻辣香和莲藕的清香、油炸的焦香交织在一起，简直能馋死个人。
今天人手充足，厨房效率特别高，客人们不用等太久菜就上桌。
等一盘盘干煸藕丝被端出来时，那金黄油亮的色泽，光是看着就让人食指大动。
“看起来好好吃的样子，我还是第一次吃这种做法的藕！”梦琳今天没跟朋友一起来，而是带着终于有空的爸妈过来吃饭。
她爸妈不是那种扫兴的家长，哪怕心里觉得农家乐不会好吃到哪去，还是高高兴兴跟她过来。然而等到菜上桌时，夫妻俩却发现，这农家乐的菜完全不比大酒店差。
“这藕炒得好吃，又香又脆，适合拿来下酒。”
干煸藕丝外壳酥脆掉渣，内里清脆中带着几分柔韧，咀嚼间先是被表面那层麻辣鲜香占据味蕾，慢慢的藕香弥漫整个口腔，越吃越觉得香，让人根本停不下来。
梦琳听到爸爸的话开口安利：“她家米酒好喝，是自酿的。”她说完就转头又点了一壶米酒。
梦琳妈妈平常不爱丈夫总是喝酒，不过听到是米酒倒是没说什么。
农家乐自酿的米酒味道确实好，入口先是尝到甜味，随即便是发酵的淡淡酸味和不算浓的酒香。干煸藕丝确实很适合下酒，吃几根焦香酥脆，麻辣咸鲜的藕丝再来口米酒，简直不要太享受。
“爸你别光吃藕，尝尝她家红烧肉，简直能香死人。”梦琳见自家老爸一个劲吃干煸藕丝，开始安利红烧肉。
古法酱油红烧肉算是竹林农家乐必吃菜色之一，梦琳爸爸吃着肥而不腻的红烧肉，连连点头：“这家菜确实好吃。”
红烧肉脂香浓郁，咸甜可口，吃完肉他忍不住又来一筷子干煸藕丝，脸色露出享受的表情。
他还有工夫说话，梦琳妈妈已经吃得头也不抬，只觉得每道菜都特别合自己口味，尤其是干煸藕丝，她感觉从来没吃过这么好吃的藕。
不光大人喜欢，小朋友更爱这道菜，感觉比炸薯条还要香。
“妈妈，怎么没有番茄酱？”
“这是藕，不是薯条，要什么番茄酱。”
“这个藕真好吃啊，嘶……”
干煸藕丝放了干辣椒，吃起来麻辣咸鲜，对有些不会吃辣的小朋友来说，吃起来又香又辣。
“是不是很辣？你吃点别的菜。”
“不要，一点都不辣。”
小朋友哪怕被辣到依旧不愿意放弃好吃的干煸藕丝，还嘴硬说不辣。
金黄油亮的藕丝确实很像炸透的薯条，不过它口感是外酥里脆，配上麻辣口的调味，吃起来比薯条更加美味，也更令人上瘾。莲藕特有的清香中和油炸的油腻，咀嚼间藕香和焦香完美融合，吃得人根本停不下来。
等莫听竹吃完饭带着李静姝溜达到餐厅这边时，顾客们纷纷对着她道：“老板，你们家干煸藕丝也太好吃了。”
“我第一次吃这么好吃的藕，感觉比炸薯条更香，老板，这藕是怎么做的？”
“老板，你考虑开分店吗？强烈建议你去我公司楼下开家店，我保证天天去吃。”
“干煸藕丝吗？等我有空拍个视频发到账号上。”莫听竹笑着道。
李静姝站在她身后观察着店里的客人们，在发现其中一半以上都是女人时，看着她们开朗的模样，不由想起和莫听竹初遇时。
她以前就好奇过，到底是什么样的环境才能养育出莫听竹这样的人，现在有点被解开疑惑。
“哇，小姐姐你身上的汉服是在哪买的？太好看了！”
李静姝在观察时，不少人也都在看她，只觉得她和汉服实在太相配，活脱脱从画里走出来的古装美人，同时身上还有种说不出的气质。
莫听竹怕她张口就说是宫里绣娘做的，直接帮忙回答：“是私人定制。”
大概是私人定制一听就不便宜，刚刚询问的女生倒是没继续追问，而是夸道：“太好看了，而且我感觉小姐姐你的气质特别适合cos女儿国国王。”
“确实。”旁边另一位女生赞同地点头。
莫听竹闻言轻笑一声，觉得她们眼光还挺好，旁边这位根本不用cos，人家就是女帝。
李静姝还挺喜欢竹林农家乐的氛围，尤其爱和来游玩的女大学生们聊天，于是接下来几日几乎都会抽空让莫听竹带她过来。
当皇帝本就不容易，尤其是她还是以女子之身为帝。莫听竹知道她在大盛很难有放松的地方，倒是没有拒绝。
至于答应顾客拍的干煸藕丝，她第一时间就拍好传到网上。高端的厨艺根本不用太好地运镜，她随便拍拍就能馋死人。镜头下，刚切好的藕丝狠狠分明，肉眼可见刀工有多好，等到淀粉均匀将藕丝包裹住，进入油锅里时，更是隔着屏幕都能感受到油炸的焦香。
【好馋，好馋，好馋，这干煸藕丝看起来也太好吃了吧！】
【想吃，但不想自己做，感觉好麻烦。】
【怀念读书时美好的暑假，现在只能等国庆假期过去吃了。】
【交作业，这样做出来的藕确实好吃［图片］】
没空来竹林农家乐的网友们被视频馋得不行，甚至有人真跟着教程做出干煸藕丝时，莫听竹出去买车去了。
农家乐位于郊区，最近的小学哪怕开车也要四十多分钟，既然要送妹妹去读书，家里肯定还是得有辆汽车会比较方便。这几个月下来，她手里已经攒下不少钱，买辆便宜点的代步车还是没问题。
当然，趁着买车的工夫，她顺便带着妹妹出去玩了一圈，将开学需要用的书包和其他文具都买齐，衣服鞋子更是买了不少。
莫听雨穿着姐姐给自己买的新裙子，还有漂亮的鞋子，整个人开心得不行，对去上学半点都不排斥，反而很期待。
等姐妹俩回到农家乐时，莫听雨对着谢怀瑜炫耀个没完：“姐姐给我买了冰淇淋……”
谢怀瑜自从跟莫听竹确定关系后，爱屋及乌下对莫听雨更加包容，自然不会介意小家伙的炫耀，反而很是捧场。
倒是林徐行，对莫听竹新买的汽车很感兴趣，满脑子想的都是要是大盛有汽车，那打仗时简直不敢想有多神速。
“大盛现在正是休养生息的时候，你能不能别天天想着打仗。”莫听竹忍不住吐槽。
汽车开回来，不光林徐行盯上它，第二天来农家乐的李静姝更是恨不得直接把车带走。
“这车要用来接送小雨上下学，你别想了，等我再攒点钱买一辆送给你。”
农家乐生意很好，莫听竹说这话倒是挺有底气。不过李静姝听到还要先攒钱，立刻表示她可以自己出钱。
“不行，你的钱在这里用不了。”
莫听竹解释完原因，李静姝拍着她的肩膀道：“那你加油赚钱，用不用我再送几个御厨过来给你？”
“也行。”莫听竹想到反正现在有十个小时候名额，厨房再多加几个人的话，就可以让老爷子当总厨，不用跟着做菜，不然她总有自己在虐待老人的感觉。
离开学还剩最后几天时，来农家乐的客人非但没有减少，反而变得更多，有种人山人海的感觉。要知道，这里可没太多娱乐项目，最多也就是能钓钓鱼，摘摘菜，或者去鸡舍体验一下抓鸡。
不过大部分客人来农家乐都不是为了体验农家活动，而是冲着美食来的，哪怕人再多都愿意等。
莫听竹眼见目之所及到处都是人，甚至连刚搭好没多久的秋千都始终被人占着，心里庆幸刚给厨房加了人。
由于厨房里人多，做菜的效率倒是提高很多，现在反而是座位不太够用，只能将自家吃饭的桌子都搬出来。
客人们都是冲着美食来的，倒是不在乎坐哪里，坐什么桌子。
“哇，这里人真的好多啊，店里已经没位置了，我只能坐在院子里……已经闻见菜香了，好香！”
有个从外地来游玩的主播趁着菜还没上桌，举着手机和粉丝们分享竹林农家乐的热闹氛围，同时表达自己的期待。
“你的柴火灶烧鸡、干煸藕丝好了，请慢用。”
“谢谢。”主播道谢完就将镜头对准桌上的菜，“卖相真是没得说，尤其是这个干煸藕丝，金灿灿的，我看网上都说这个比薯条好吃一百倍，我来尝尝看。”
热油激发出的麻辣复合香气混着莲藕特有的香味直往人鼻子里钻，还没吃就让人流口水，主播说完就快速夹起藕丝送进嘴里。
【我都听见咔擦声了，这干煸藕丝是有多脆啊（口水）】
【你别光顾着吃啊，说一下干煸藕丝到底是什么味道，好不好吃？】
【还用问吗？光看他那吃相就知道，肯定好吃。】
【看到主播天天到处吃喝玩乐，简直羡慕死我，这破班真是一天都不想上了。】
在粉丝们评论刷得特别热闹时，主播终于稍微解馋，能抽出空来说话：“这干煸藕丝简直绝了！表面裹的粉薄薄一层，炸出来特别酥脆，里面的藕丝则是另一种脆，两种口感交织在一起，简直能香死个人。还有调味，麻辣咸鲜中带着莲藕本身的微微回甘，越吃越香，而且明明是油炸过的，吃起来却是一点不油腻，简直夯爆了！强烈建议你们过来时一定要点这道菜。”
【别说了，再说我要被馋死了。】
【干煸藕丝是我们那的特色菜，这盘干煸藕丝金黄酥脆，完全没有多余的油分，看着就好吃，想家了……】
旁边桌上，有人听见主播的话，原本没点干煸藕丝的客人纷纷开口加菜。
今天坐在柜台后负责管店的人是谢怀瑜，至于莫听竹，她要趁着开学前先给妹妹补补课，此时正在自家屋子里给妹妹当老师。
莫听雨还是挺听她的话，然而小孩子天性爱玩，学习没多久就开始分神，总是惦记着外面的热闹。
“莫听雨。”莫听竹开口喊了声，在看到她立刻坐直身体一副“我认真听”的模样时，声音又放低下来，“你把自己的名字最后写十遍，然后就可以出去玩了。”
“好耶~”莫听雨欢呼一声，随即赶紧握着铅笔开始写自己的名字。
作者有话说：
无